Trường Du lịch – Đại học Huế
Trong hai ngày 21 và 22/8, Trường Du lịch – Đại học Huế đã tổ chức thành công hội thảo quốc tế với chủ đề “Phát triển du lịch Việt Nam: Đổi mới sáng tạo, chuyển đổi số và chuyển đổi xanh”. Sự kiện quy tụ đông đảo các nhà khoa học, nhà quản lý và doanh nghiệp du lịch đến từ Thụy Điển, Anh, Thái Lan, Ấn Độ và nhiều tỉnh thành trong cả nước.
Tham dự Hội thảo, có TS Trần Hữu Thùy Giang, Phó Chủ tịch UBND TP Huế, bà Trần Thị Hoài Trâm, Giám đốc Sở Du lịch TP Huế.
Về phía Đại học Huế, có sự tham dự của TS. Bùi Văn Lợi – Phó Giám đốc Đại học Huế, PGS.TS Nguyễn Xuân Huy – Chánh Văn phòng Đại học Huế; Viện trưởng Viện Nghiên cứu phát triển Kinh tế – Xã hội Đại học Huế, cùng đại diện các Trường thành viên thuộc Đại học Huế;
Về phía nhà trường có sự tham dự của PGS.TS Trần Hữu Tuấn – Hiệu trưởng Trường Du lịch, TS Trần Thị Ngọc Liên – Phó Hiệu trưởng nhà trường.
Về phía quốc tế, có sự tham dự của các nhà nghiên cứu trong và ngoài nước gồm: GS. Tobias Heldt (Đại học Dalarna, Thụy Điển), PGS.TS .Hai Nguyen (Đại học Greenwich, Anh), TS Rodney W. Caldicott (Đại học Khon Kaen, Thái Lan), PGS.TS Supattra Sroypetch và PGS.TS Sakkarin Nonthapot (Đại học Khon Kaen, Thái Lan) cùng các nhà nghiên cứu đến từ các quốc gia khác.
Đáng chú ý là sự góp mặt khá đông của các đại biểu khách mời đến từ khối doanh nghiệp gồm: Melia Vinpearl Huế, Trung tâm Xúc tiến Du lịch Huế, Vietravel chi nhánh Huế, Trung tâm IPA (SkillUP Academy), Trung tâm Đào tạo quốc tế ANI… Sự hiện diện của họ khiến các phiên thảo luận về nhân lực và chuyển đổi số bớt tính hàn lâm, gần hơn với bài toán tuyển dụng, đào tạo lại và chi phí đầu tư công nghệ mà doanh nghiệp đang đối mặt hằng ngày.
Bên cạnh đó, Hội thảo cũng thu hút đông đảo các nhà nghiên cứu, các cơ sở kinh doanh, sinh viên từ khắp các tỉnh thành trên cả nước quan tâm tham dự.
Chuyển đổi số và xanh: Hai cánh chim cho du lịch bền vững
Hội thảo lần này tập trung vào ba trụ cột: đổi mới sáng tạo, chuyển đổi số và chuyển đổi xanh, phù hợp với định hướng của Chính phủ đưa du lịch từ phục hồi sang phát triển cạnh tranh và bền vững.
Trong phiên sáng ngày đầu tiên, GS. Tobias Heldt (Đại học Dalarna, Thụy Điển) giới thiệu công cụ Miranda – một hệ thống hỗ trợ ra quyết định không gian, giúp đánh giá tác động của du lịch dựa trên nhiều nguồn dữ liệu khác nhau. Theo ông, thay vì chỉ đếm lượt khách, các điểm đến cần đo được du lịch đang tạo ra và lấy đi những gì, ở đâu và vào thời điểm nào – đây là điều kiện tiên quyết để phát triển bền vững. GS Heldt cũng đặt vấn đề về khả năng ứng dụng công cụ này vào công tác quy hoạch du lịch tại Việt Nam.
Tiếp theo, PGS.TS. Hai Nguyen (Đại học Greenwich, Anh) chuyển hướng thảo luận từ hạ tầng công nghệ sang hành vi con người với báo cáo “Thúc đẩy thay đổi hành vi vì du lịch bền vững”. Thông điệp của bà khá thẳng thắn: mọi cam kết xanh sẽ dừng lại ở khẩu hiệu nếu không thay đổi được thói quen của cả du khách lẫn người làm du lịch.
Báo cáo được chờ đợi nhất buổi sáng thuộc về TS. Trần Hữu Thùy Giang, Phó Chủ tịch UBND TP Huế, với nghiên cứu trường hợp chính Huế: tác động của chuyển đổi số, trí tuệ nhân tạo và AI tạo sinh lên ngành du lịch – khách sạn. Việc một lãnh đạo địa phương trình bày ở vị trí báo cáo dẫn đề, ngay sau hai học giả quốc tế, cho thấy khoảng cách giữa phòng nghiên cứu và phòng điều hành chính sách đang được rút ngắn.
Phiên chiều, TS. Rodney W. Caldicott (Đại học Khon Kaen, Thái Lan) đặt ra câu hỏi mang tính chất vấn: “Nếu xanh, số và đổi mới sáng tạo là câu trả lời, vì sao rất nhiều doanh nghiệp du lịch vừa và nhỏ vẫn đang loay hoay? Tương lai sẽ không chờ đợi chúng ta!”. Đây cũng là mạch trăn trở được nhiều đại biểu Việt Nam chia sẻ tại hành lang hội thảo, khi phần lớn cơ sở lưu trú và lữ hành tại miền Trung vẫn ở quy mô hộ gia đình. Khép lại chuỗi báo cáo dẫn đề, GS Jaeyeon Choe (Đại học Dalarna, Thụy Điển) tham gia trực tuyến với chủ đề du lịch chăm sóc sức khỏe (wellness tourism), phúc lợi cộng đồng và sự chuyển đổi – một hướng đi mà Huế, với thế mạnh y học cổ truyền, thiền và cảnh quan sông núi, được xem là có nhiều dư địa.
Bốn phiên thảo luận sôi nổi
Bên cạnh các báo cáo tham luận chính, hội thảo có 4 phiên song song với nhiều báo cáo khoa học giá trị:
Phiên 1: Đổi mới và chuyển đổi số: Thảo luận về cá nhân hóa trải nghiệm lưu trú di sản bằng AI, tác động của các câu chuyện số hóa hàng ngày đến hình ảnh điểm đến, và khởi nghiệp du lịch bền vững dựa trên tiếp cận địa phương.
Phiên 2: Chuyển đổi xanh và du lịch bền vững: Các nghiên cứu về du lịch chậm (slow tourism), tích hợp chuyển đổi số và kinh tế tuần hoàn trong phát triển du lịch cà phê tại Đắk Lắk, cùng vai trò của chứng chỉ sinh thái.
Phiên 3: Di sản văn hóa, cộng đồng và trải nghiệm du khách: Nổi bật là nghiên cứu về phát triển du lịch sáng tạo dựa trên di sản văn hóa bản địa tại Cà Mau, và mô hình Hornbill Paradigm – kết hợp du lịch sinh thái, tri thức bản địa và ngoại giao văn hóa Ấn Độ – Việt Nam.
Phiên 4: Giáo dục, nguồn nhân lực và quản lý du lịch: Tập trung vào lãnh đạo nữ trong bối cảnh số-xanh, và những thách thức của chủ homestay tại Huế.
Điểm đáng chú ý là mật độ nghiên cứu lấy Huế làm địa bàn khảo sát: ý định tham gia du lịch chậm (slow tourism) tại TP Huế; bảo tồn di sản và trải nghiệm du khách tại lăng Tự Đức; thách thức của chủ homestay ở Huế; ý định đặt phòng trực tuyến tại các khách sạn 4 sao; trách nhiệm môi trường cảm nhận và ý định tham gia du lịch xanh; cùng nghiên cứu thực nghiệm về sự kết hợp homestay – nghề thủ công truyền thống tại làng cổ Phước Tích. Bên cạnh đó là những góc nhìn mở rộng ra khu vực: mô hình du lịch di sản cà phê Đắk Lắk theo hướng kinh tế tuần hoàn; du lịch sáng tạo dựa trên di sản văn hóa bản địa ở Cà Mau; năng lực cạnh tranh động của khách sạn 3 sao tại Quy Nhơn; và báo cáo của nhóm tác giả Ấn Độ về “mô hình Hornbill” – du lịch sinh thái – văn hóa và ngoại giao văn hóa Ấn Độ – Việt Nam. Bên cạnh đó, tại phiên 4 đã có những câu hỏi đề cập đến vai trò lãnh đạo của phụ nữ trong ngành khách sạn – du lịch ở các nền văn hóa chịu ảnh hưởng Nho giáo, phương pháp giảng dạy đổi mới cho đào tạo du lịch thời đại số, và câu chuyện đảm bảo chất lượng có thực sự nâng được sức cạnh tranh của doanh nghiệp du lịch ASEAN hay không.
Du lịch Việt Nam cần hành động ngay
Phát biểu tại hội thảo, PGS.TS. Trần Hữu Tuấn – Hiệu trưởng Trường Du lịch – Đại học Huế, Trưởng ban tổ chức Hội thảo nhấn mạnh: “Đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số không còn là lựa chọn mà là điều kiện bắt buộc để nâng cao năng lực cạnh tranh, cải thiện trải nghiệm khách hàng và đảm bảo tính bền vững lâu dài”. Năm 2026, Chính phủ đã phê duyệt Kế hoạch phát triển kinh tế số và xã hội số giai đoạn 2026-2030, trong đó du lịch được xác định là một trong những lĩnh vực trọng tâm ứng dụng công nghệ. Từ những bài nghiên cứu hàn lâm đến thực tiễn sống động tại Huế, hội thảo lần này không chỉ là diễn đàn trao đổi học thuật mà còn là hồi chuông thúc giục ngành du lịch Việt Nam bắt tay ngay vào cuộc chuyển mình.
Hội thảo bế mạc lúc 17h00 và sau đó, các đại biểu quốc tế tham gia chương trình tham quan Huế tự chọn – một cách để những khuyến nghị vừa được trình bày trên hội trường được kiểm chứng ngay tại thực địa di sản.
Một số hình ảnh tại Hội thảo:
