Nghiên cứu khoa học là một định hướng quan trọng trong chiến lược phát triển giáo dục đại học. Nghiên cứu khoa học không chỉ dành cho đội ngũ Giảng viên mà còn dành cho sinh viên. Sinh viên cũng được xem là một trong những lực lượng nòng cốt của hoạt động nghiên cứu khoa học ở bậc đào tạo đại học, chính vì vậy Bộ Giáo dục Đào tạo đã ban hành Thông tư số 19/2012/TT-BGDĐT ngày 01 tháng 06 năm 2012 nhằm tạo điều kiện cho sinh viên tham gia với mục tiêu:
- Nâng cao chất lượng đào tạo nguồn nhân lực trình độ cao, góp phần phát hiện và bồi dưỡng nhân tài cho đất nước.
- Phát huy tính năng động, sáng tạo, khả năng nghiên cứu khoa học độc lập của sinh viên, hình thành năng lực tự học cho sinh viên.
- Góp phần tạo ra tri thức, sản phẩm mới cho xã hội.
Hàng năm Trường Du lịch luôn có những chính sách nhằm khuyến khích cho sinh viên các ngành tham gia nghiên cứu khoa học. Kết quả từ năm 2010 đến năm 2021 đã có rất nhiều đề tài đăng ký thực hiện, tuy số công trình chưa nhiều so với nguồn lực thực tế của Trường nhưng phần lớn các công trình này có giá trị tham khảo cho sinh viên các Khóa tiếp theo trong học tập và thực hiện luận văn tốt nghiệp.
Số lượng đề tài sinh viên qua các năm như sau:
Năm 2010
- Nghiên cứu việc phát triển du lịch làng nghề chằm nón Tây Hồ – Phú Vang – Thừa Thiên Huế
- Tìm hiểu nguồn thông tin tác động đến nhu cầu đi du lịch tới Huế của khách
- Nghiên cứu kỳ vọng nghề nghiệp của sinh viên Khoa Du lịch – Đại học Huế
- Hoàn thiện sản phẩm du lịch biển Thuận An
- Tìm hiểu nhu cầu du lịch văn hoá tâm linh – Chùa Huế
- Khảo sát nhu cầu của khách du lịch về chợ đêm ở Thành phố Huế
- Đánh giá sự hài lòng của du khách về Chương trình Off của festival Huế 2010
- Đánh giá tiềm năng phát triển du lịch sinh thái Huyện Nam Đông – Thừa Thiên Huế
- Nghiên cứu kỳ vọng của doanh nghiệp đối với sinh viên tốt nghiệp các chuyên ngành du lịch
- Đánh giá kỳ vọng của người dân khi tham gia vào các hoạt động du lịch nhà vườn Kim Long – Phú Mộng – Thừa Thiên Huế.
Năm 2011:
- Tìm hiểu thực trạng khai thác tiềm năng du lịch trong hệ thống lăng tẩm ở Huế
- Tìm hiểu loại hình du lịch chữa bệnh ở khu nước nóng Thanh Tân
- Nghiên cứu tâm lý du khách về giải trí đêm ở Huế
- Một số luận giải về du lịch – Du lịch văn hóa tâm linh
- Một số luận giải về du lịch – Du lịch văn hóa
Năm 2013:
- Khảo sát nhu cầu và xác định điểm nghĩ dưỡng ở biển Thuận An
Năm 2014:
- Nghiên cứu phát triển loại hình du lịch homestay tại làng cổ Phước Tích ở Huế
- Giải pháp phát triển sản phẩm dịch vụ giải trí tại Huế về đêm
- Đánh giá sự hài lòng của du khách về loại hình du lịch văn hóa tại phố cổ Hội An – Quảng Nam
- Khảo sát nhu cầu của khách du lịch về loại hình du lịch sinh thái dựa vào cộng đồng kết hợp làng nổi và làng nghề truyền thống tại phá Tam Giang – Tỉnh Thừa Thiên Huế
- Đánh giá của du khách về dịch vụ ẩm thực tại “Phố Tây” phường Phú Hội, thành phố Huế
- Đề xuất một số chương trình du lịch “Tự khám phá” Huế và vùng lân cận Huế cho sinh viên chuyên ngành du lịch
Năm 2015
- Xây dựng website giới thiệu sản phẩm thủ công mỹ nghệ tại Huế
Năm 2016
- Đánh giá khả năng thu hút khách du lịch của điểm đến du lịch Hội An
- Nghiên cứu chất lượng website của các khách sạn 4 và 5 sao trên địa bàn thành phố Huế
- Nghiên cứu vận dụng công cụ SEM trong hoạt động Marketing của các doanh nghiệp du lịch dịch vụ tại Huế
- Nghiên cứu vai trò của mạng xã hội trong hoạt động Marketing của các khách sạn cao hạng trên địa bàn thành phố Huế
- Nghiên cứu một số kỹ năng mềm cho sinh viên du lịch
Năm 2017
- Nghiên cứu khả năng thu hút khách du lịch ở khu du lịch sinh thái làng Hành Hương
- Nghiên cứu động cơ học tập của sinh viên Khoa Du lịch – Đại học Huế
- Nghiên cứu việc sử dụng thời gian học tập của sinh viên Khoa Du lịch – Đại học Huế
- Đánh giá của sinh viên khoa du lịch đại học Huế đối với hoạt động thực tập tại Bà Nà Hills
- Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến tinh thần khởi nghiệp của sinh viên Khoa Du lịch – Đại học Huế.
- Tìm hiểu các yếu tố ảnh hưởng đến kết quả học tập của sinh viên chuyên ngành Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành tại Khoa Du lịch – Đại học Huế
- Ảnh hưởng của mạng Xã Hội đến việc sử dụng quỹ thời gian của sinh viên Khoa Du Lịch
- Tìm hiểu sự tham gia của người dân trong công tác bảo vệ môi trường rác thải tại bãi biển Thuận An nhằm phát triển du lịch bền vững
- Tìm hiểu việc khai thác “Khu du lịch ẩm thực – Phố Đêm” tại đường Đinh Công Tráng – Thành Phố Huế
- Khảo sát nhu cầu của khách du lịch về công viên vui chơi giải trí tại thành phố Huế
- Nghiên cứu phát triển sản phẩm du lịch cắm trại tại bãi biển Tân Cảnh Dương
- Sự cản trở đối với người dân tham gia vào hoạt động homestay tại thành phố Huế
- Đánh giá sự hài lòng của khách du lịch đối với lễ hội Festival làng nghề truyền thống Huế 2017
- Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến sự lựa chọn nhà hàng của khách du lịch quốc tế tại các khu phố Tây của thành phố Huế
- Nghiên cứu sự tham gia của người dân địa phương vào loại hình du lịch Homestay tại thôn Khe Su – Bạch Mã
Năm 2018
- Nghiên cứu nhu cầu mua sắm của khách du lịch tại phố cổ Hội An
- Nghiên cứu chiến lược quảng bá cho loại hình du lịch dựa vào cộng đồng tại vườn quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng
- Tiềm năng tổ chức loại hình du lịch Teambuilding của các doanh nghiệp lữ hành nội địa tại thành phố Đà Nẵng
- Nghiên cứu nhu cầu du lịch Trekking của du khách tại vườn du lịch Phong Nha – Kẻ Bàng
- Nghiên cứu các bài học về ứng dụng du lịch bền vững: Trường hợp điểm đến Thái Lan
- Đánh giá của sinh viên Khoa Du lịch về phương pháp học tập truyền thống và phương pháp học tập dựa vào cộng đồng
- Đánh giá kết quả học tập theo hướng tiếp cận năng lực của sinh viên chuyên ngành Tổ chức và Quản lý sự kiện – Khoa Du lịch, Đại học Huế
- Nghiên cứu lý do không tham gia các câu lạc bộ Đoàn Hội của sinh viên Khoa Du lịch, Đại học Huế
- Khảo sát tình hình bán hàng thiếu văn minh đối với khách du lịch tại khu phố Tây trên địa bàn thành phố Huế
- Tìm hiểu về dịch vụ đặt phòng trên Airbnb tại thành phố Huế
- Nghiên cứu thiết kế sản phẩm du lịch trải nghiệm tại vườn quốc gia Bạch Mã
- Tìm hiểu về loại hình du lịch tưởng niệm: Lý luận và thực tiễn
- Khảo sát nhu cầu của sinh viên Khoa Du lịch về loại hình du lịch “phượt”
- Tìm hiểu việc phát triển sản phẩm “Cooking Class” cho du lịch Thành .phố Huế
- Đánh giá nhu cầu của du khách về các hoạt động vui chơi – giải trí tại phố đi bộ Chu Văn An, Phạm Ngũ Lão, Võ Thị Sáu
- Xây dựng website quảng bá du lịch tâm linh của tỉnh Thừa Thiên Huế
- Đánh giá sự hài lòng của khách du lịch tham gia vào các hoạt động du lịch cộng đồng tại xã Cẩm Kim – Quảng Nam
- Đánh giá chất lượng dịch vụ Homestay tại thành phố Huế
Năm 2019
- Đánh giá sự hài lòng của sinh viên về hoạt động đào tạo của Khoa Du lịch- Đại học Huế(*)
- Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến việc bỏ học của sinh viên Khoa Du lịch – Đại học Huế
- Hỏi đáp hỗ trợ tư vấn tuyển sinh Khoa Du lịch – Đại học Huế (*)
- Đánh giá thái độ nghề nghiệp của cựu sinh viên Khoa Du lịch – Đại học Huế
- Khảo sát thực trạng học tập và sử dụng ngoại ngữ chuyên ngành của sinh viên Khoa Du lịch – Đại học Huế
- Động cơ của khách du lịch quốc tế khi lựa chọn dịch vụ Homestay tại Thành phố Huế(*)
- Ứng dụng phương pháp học cùng cộng đồng tại Khoa Du lịch – Đại học Huế
- Khảo sát ý kiến phản hồi của sinh viên về việc lựa chọn các chuyên ngành của bộ môn quản lý sự kiện và maketing dịch vụ thuộc Khoa Du lịch (*)
- Nghiên cứu nhu cầu của người dân đại phương trong việc tham gia phát triển loại hình lưu trú homestay tại Đầm Chuồn, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế(*)
- Hoàn thiện loại hình dịch vụ lưu trú villa tại vườn quốc gia Bạch Mã, tỉnh Thừa Thiên Huế.
- Nghiên cứu phát triển du lịch dựa vào cộng đồng tại vườn rau hữu cơ Kim Long, thành phố Huế
- Hoàn thiện sản phẩm du lịch làng nghề Hoa giấy Thanh Tiên – xã Phú Mậu, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế. (*)
- Nghiên cứu nhu cầu của khách du lịch đối với sản phẩm du lịch trên sông Hương, thành phố Huế
- Hoàn thiện tua du lịch trải nghiệm tại làng Thanh Thủy, thị xã Hương Thủy, tỉnh Thừa Thiên Huế
Năm 2020
- Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng chương trình tour du lịch sinh thái Huế- Bạch Mã
- Đánh giá ảnh hưởng của dịch cúm Covid -19 đến tình hình kinh doanh của các doanh nghiệp lữ hành đóng trên địa bàn Thừa Thiên Huế
- Tổng quan nghiên cứu du lịch xanh trong nước và quốc tế – Bài học cho du lịch Thừa Thiên Huế
- Ứng dụng lý thuyết hành vi có kế hoạch trong phân tích ý định hành vi du lịch có trách nhiệm với môi trường của du khách tại thành phố Huế
- Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến lựa chọn công việc sau khi tốt nghiệp của sinh viên Khoa Du lịch – Đại học Huế
- Phân tích nhu cầu du lịch outbound của người dân Huế
- Kinh nghiệm thực hiện trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp tại một số tập đoàn khách sạn trên thế giới
- Nghiên cứu nhu cầu khách du lịch đối với loại hình du lịch tâm linh tại Thừa Thiên Huế
- Nghiên cứu kinh nghiệm phát triển du lịch làng nghề trên Thế giới và Việt Nam- Bài học cho du lịch Thừa Thiên Huế
Năm 2021
- Phát triển kỹ năng mềm của sinh viên Trường Du lịch – Đại Học Huế
- Nghiên cứu hoạt động du lịch tại làng nghề mây tre đan Bao La, tỉnh Thừa Thiên Huế trong bối cảnh Covid – 19.
- Đánh giá nhu cầu trải nghiệm du lịch văn hóa của khách du lịch nội địa tại phố cổ Bao Vinh-tỉnh Thừa Thiên Huế
- Đánh giá nhu cầu của sinh viên Trường Du Lịch – Đại Học Huế về loại hình du lịch có trách nhiệm.
- Phát triển các dịch vụ du lịch bổ sung tại Cầu Ngói Thanh Toàn – tỉnh Thừa Thiên Huế.
- Định hướng nghề nghiệp của sinh viên Trường Du lịch- Đại học Huế
- Nghiên cứu nhu cầu du lịch trải nghiệm tại làng nghề hoa giấy Thanh Tiên, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế của sinh viên Trường Du Lịch – Đại Học Huế.
- Đánh giá nhu cầu của khách du lịch nội địa đối với ẩm thực dân gian Huế
- Thực trạng khai thác nhà vườn trong phát triển du lịch ở thành phố Huế
- Đánh giá chất lượng homestay tại huyện đảo Lý Sơn-Tỉnh Quảng Ngãi
- Nghiên cứu phát triển loại hình du lịch xanh tại Thành Phố Huế
- Nghiên cứu phát triển loại hình du lịch nông thôn tại Thừa Thiên Huế.
- Nghiên cứu thực trạng phát triển du lịch ở làng nghề nón lá tại tỉnh Thừa Thiên Huế.
- Đánh giá sự hài lòng của sinh viên về các chương trình đặc thù của Trường Du Lịch – Đại Học Huế